Malzemeler
Yüksek glütenli un
110 g
Pudra şekeri
20 g
Maya
1,5 g
tuz
1 g
Tereyağı
10 g
Su
50 gram
süt tozu
5 g
Yumurta sıvısı
20 g
Takviyeler: uygun miktarda çıtır, sarı şeftali, uygun miktarda Farov muhallebi dondurması
Faroff muhallebi dondurma ile sarı şeftali ekmeği nasıl yapılır 1 Hamur: 110 gr yüksek glutenli un, 20 gr pudra şekeri, 1.5 gr maya, 1 gr tuz, 10 gr tereyağı, 50 gr su, 5 gr süt tozu, 20 gr yumurta sıvısı Dekorasyon: uygun miktarda çıtır çam, uygun miktarda sarı şeftali, uygun miktarda Faroff muhallebi dondurma
2 Tereyağı dışındaki hamur malzemelerini geniş bir kaseye dökün, hamur haline getirin,
3 Ekmek makinesine koyun, tereyağı ekleyin, hamur karıştırma programını başlatın,
4 Film çekilebilene kadar karıştırın,
5 Temel fermantasyon için yuvarlak ve büyük bir kaseye koyun.
6 Hamur ikiye katlanır.
7 Egzoz, üç eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve 15 dakika dinlenin.
8 Oval şekle yuvarlayın,
9 Uzun kenar boyunca yuvarlayın,
10 Uzun bir şerit halinde ovalayın,
11 Bir ucunda düğümlü,
12 Diğer ucu merkezden geçirin ve beş halka şeklinde sarın. Pişirme tepsisine koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
13 Sarı şeftalileri soyun ve toplar halinde kesin.
14 Mayalanmış hamurun üzerine yumurta karışımını fırçalayın, çıtır taneleri serpin ve ortasına sarı bir şeftali koyun.
15 Fırına koyun, orta seviye, yukarı aşağı 180 derece, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
16 Yüzey altındır, pişmiş, soğumaya bırakın.
17 İyice soğuduktan sonra, dondurma topunu sarı şeftalinin üzerine koyun.
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
-
- Shaqima
-
- Laojie Kavun Balık Kuyruğu Çorbası
-
- Douban Deniz Balığı
-
- Artemisia filizi
-
- Yumurtalı kızarmış ıspanak
-
- Balkabağı ve Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Geleneksel Taro Pastası
-
- Elmalı Tremella Tatlı Çorbası
-
- Griddle İkili Çiçek
