Toprak kapta lahana erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- Çin lâhanası Doğru miktar
- Hayranlar Doğru miktar
- Tuzlu domuz eti Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- istiridye sosu bir miktar
- Sarımsak Damak zevki
- tencere Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Lahanayı yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın.
-
2 Suyu çıkarmak ve boşaltmak için şehriye 10 dakika kaynar suda bekletin.
-
3 Bir tencerede yağı ısıtın, tuzlu domuz eti ekleyin ve altın sarısı kahverengiye kadar kızartın.
-
4 Lahanayı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından biraz tuz ekleyerek lahanayı yumuşayıncaya kadar karıştırın.
-
5 Şehriye ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Bir tencereye aktarın ve su ekleyin. Kaynatmak için orta ateşe çevirin.
-
7 Bir tencerede sarımsak ezmesini soteleyin.
-
8 Tuz, hafif soya sosu ve biraz istiridye sosu ekleyin. Sos, her kişinin damak tadına göre ayarlanabilir.
-
9 Suyu toplarken sosu ekleyin ve iyice karıştırın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
