g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kıymalı Biberlik - Yemeği

"Anneler sık sık çocuklarıma sebzeleri sevmiyorlarsa ne yapmaları gerektiğini soruyor? Bebeğim ilk başta sebzeleri sevmiyordu ama şimdi böyle bir sorun yok, çünkü o daha büyük ve sebzelerin önemini anlıyor, değil mi? . Geçmişte ona daha fazla sebze yedirmek için çok çalışmadım. Bugün önerilen kıyılmış dolmalık biber fincanı, bebeklerin sebzelere aşık olmasını sağlamak için iyi bir yoldur. Çok fazla et yoktur ve kıymaya çok fazla pirinç beyazı eklenir. Pişirdikten sonra kıyma ile aynı renkte olacak ve tadı da kaynaşacak.Tüm etler iyi yenildiği için, dolmalık biber kapları güzel ve lezzetli olduğu için bebek kesinlikle ziyafet çekecek ve bebekle bir oyun yakında yenilecek . Renkli biberler yüksek C vitamini ve karoten bakımından zengindir, bu yüzden onları çocuk tarifleri yapmak için sıklıkla kullanırım. Buharda pişirilmiş renkli biberlerin tadı kesinlikle güzel olmayacağını düşünmüşümdür. Bugün bu yemeği pişirmek beni çok şaşırttı. Şaşırtıcı bir şekilde, düşündüğüm kadar kayıtsız değildi, çok lezzetli ve hiç baharatlı değildi.Evde kızartıp yemek yerdim ama kızım bundan hoşlanmıyor, bugün yapıyorum ama kızım çok seviyor. Yemek yerken, birkaç kez kesmek için bir bıçak kullanın ve renkli biberleri birkaç parçaya bölün. Tek tek yenilebilir, kıyma sarılabilir veya çorbaya batırılabilir. Hepsi harika ... " Malzemeler

Yağsız et 100 gram
Zizania 100 gram
kırmızı dolmalık biber Yarım
Sarı dolmalık biber Yarım
Yumurta Bir

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
Zencefil parça
Arpacık İki ağaç
karabiber tozu daha az
soya sosu Doğru miktar
istiridye sosu daha az
Mısır nişastası daha az
Su nişastası daha az

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Ham maddeleri hazırlayın.
2Zizania serrata ince dilimler halinde kesildi.
3 Zencefil ve yeşil soğanı kıymaya, yeşil soğan yapraklarını doğranmış yeşil soğana kesin.
4 Tencere içindeki suyu kaynatıncaya kadar kaynatın ve haşlama suyuna koyun Su oksalik asit bakımından yüksektir Ağartma suyu oksalik asit içeriğini etkili bir şekilde azaltabilir.
5 Beyazlatılmış su bambu filizleri hemen su ile soğutulur, bu su bambu filizlerinin besin kaybını azaltmak içindir.
6İşlenmiş su kestanesini ince parçalar halinde doğrayın.
Yağsız eti kıyma şeklinde doğrayın.
8 Kıyma ve beyaz tozu birbirine koyun, yumurtaları çırpın, karabiber, kıyılmış yeşil soğan ve zencefil, hafif soya sosu ve tuz ekleyin.
9 Aynı yönde yavaşça karıştırın, ardından biraz mısır nişastası ve uygun miktarda susam yağı ekleyin ve tek yönde karıştırmaya devam edin.
10 Bir fincan renkli bibere koyun.
11 Tencerede su kaynadıktan sonra kıymayı bir bardak renkli bibere koyun ve pişene kadar buharda pişirin. (Daha fazla kıyma dolma ve kaotik ekmek yapmayı düşünüyordum ama iki fincan renkli biber sığamayacak kadar iyiydi ve içlerinde sadece biraz kalmıştı. Sonuç olarak, buharda pişirmek kolay olmadı. Zamanın yarısında buharda pişiriyordum. Sonra tekrar yukarı kaldırmak için yemek çubukları kullandım, böylece pişirmesi kolay, bu yüzden fincanı çok derin yapmamanız ve çok fazla kıymamanız tavsiye edilir, böylece daha fazla sebze ve daha az et yiyebilirsiniz.)
12 Buharda pişirilmiş çorbayı tencereye dökün ve tekrar kaynatın, uygun miktarda hafif soya sosu ve biraz istiridye sosu, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın, sonra biraz su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Et suyunu kıyma renkli biber kabına dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve bitmiş ürün hazır

İpuçları

Son çorba çok fazla nişasta eklememeli, birazcık. Renkli biber kabını mümkün olduğunca sığ hale getirerek buharda pişirme süresini kısaltın ve renkli biberin besin kaybını azaltın.

Yerel çıtır ördek

Kızarmış domuz eti