Kukla Kızarmış Yeşil Biber - Yemeği
"Bu yıl, köylülerde yeşil bir biber gördüm. Biraz karabiber, çok daha küçük, ince, büyüyen yeşil biber gibi, ama baharatlı değil, koku lezzeti olan fenerler yok. Bu yüzden sık sık satın alırım. " Malzeme
- Domuz göbeği Uygun miktar
- yeşil biber Üç
- zencefil Uygun miktar
- Sarımsak Uygun miktar
- sıvı yağ Uygun miktar
- tuz Uygun miktar
- soya sosu Uygun miktar
- istiridye sosu Uygun miktar
- Şeker bir miktar
- Kıvraklık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 domuz göbeği, su, pişmiş ve yüzer kaldırın. Etlerin üzerine pişirilmiş bir çorba veya haşlanmış bir yüzey olabilir.
-
2 dilim.
-
3 zencefil sarımsak hazırlanması.
-
4 Yeşil biber yıkanır, tohum kesilmiş veya dilimine gidin.
-
> 5 pompa, yağ koyun, domuz göbek ve zencefil sarımsak koyun, kızartın.
-
Domuz göbeğine kadar 6 kızartın, çünkü yağ olacaktır, bu nedenle başlangıç tenceresi alt yağı daha az koyulur ve ette tencereyi yapıştırmak birazdır.
-
7 Yeşil biber dökün, biraz tuz ekleyin, kızartın.
-
Yeşil biber yumuşak olduğundan, tabağı istiridye sosu ekleyin, şeker, iyice karıştırın.
