Çin lâhanası
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates, 300 gr, yumurta, 1 un, soğan, sarımsak, zencefil, soya sosu, tavuk tozu, tavuk tozu Lahana ile kızarmış erişte nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Lahanayı doğrayın ve domatesleri kesin 3 Kızarmış yağda yumurta, iyice kızartın 4 Yağı tekrar dökün, yağ sıcakken, doğranmış yeşil soğanı, sarımsak dilimlerini ve zencefili ilave edin ve kokulu olana kadar karıştırın. 5 Domatesleri dökün 6 Domatesleri yumuşayana kadar karıştırın, lahana dökün 7 Son olarak yumurtaları dökün, tuzlu tavuk tozu, koyu soya sosu ekleyin, ocağı kapatın 8 Uyum 9 İstediğiniz gibi 2 veya 3 dosyaya basmak için bir erişte makinesi kullanın, 10 Hamur parçalarını katlayın ve ince şeritler halinde kesin 11 Kes ve salla 12 Kaynar suya koyun ve bir süre sonra kaynatın 13 Tavada kızartılmış sebzeleri dökün, iyice karıştırın, ardından erişte rengini elde etmek için biraz koyu soya sosu ekleyin.