Karahindiba
250 gram
domuz eti
100 gram
Tuzlu Yumurta Sarısı
2 parça
korunmuş yumurta
1 parça
Aksesuarlar 2 dilim zencefil, 10 gram yağ, 3 gram tuz Çorbada karahindiba nasıl servis edilir 1 Eti dilimleyin, daha sonra kullanmak üzere yağ ve tuzla marine edin. 2 Karahindibanın başından genç yaprakları çıkarın, ıslatın ve yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. 3 Tuzlu yumurta sarısı ve korunmuş yumurtalar küçük parçalar halinde kesilir. 4 Yağ tavasını ısıtın, zencefil dilimlerini ekleyin ve rengi değişene kadar eti kızartın. 5 Yaklaşık üç kase kaynar su, tuzlu yumurta sarısı, konserve yumurta ekleyin ve kaynatın. 6 Kesilmiş karahindiba ekleyin. 73-5 dakika daha pişirin, tadına tuz ekleyin.