Şeftali Jöle - Yemeği
Yaz şeftali tatlısı, pembe ve yumuşak renk, lezzetli ve tatlı. şeftali 2 parça Shimizu 500 g şeker 30 g Buz tozu 20 gram
2 adet kırmızı şeftali seçin, temizleyin, soyun ve çekirdeklerini çıkarın.Bir şeftaliyi küçük parçalara ayırın, uygun miktarda şekerle alıp bir kalıba veya düz tabanlı bir kaseye koyun.
2 şeftalinin kabuğunu ve bir şeftalinin etini (büyük parçalar halinde kesilmiş) karıştırma kabına koyun, 500 gr su ve 30 gr şeker ekleyin. Bir kaşıkla 100 derecede 20 dakika pişirin.
Şeftali kabuğunu ve şeftalileri yemek çubuklarıyla alın. Şeftali suyunu bırakın, 15 saniye buz tozu ekleyin ve 2. hızda karıştırın.
Bu buz tozu.
Çözeltiyi şeftali eti ile bir kalıba veya küçük bir kaseye dökün. Soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
4 saat buzdolabında saklayınız.
Yenilebilir kalıbı.
