g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

290 g

Süt

150 ml

Yumurta

1 parça

Tereyağı

30 g

Pudra şekeri

30 g

tuz

2 g

Yardımcı Maddeler Maya 3g

Ekmek makinesi sütlü tost yöntemi 1 Süt ve yumurtaları ekmek kovasına dökün

2 Diğer malzemeleri sıvı altta ve katı üstte olacak şekilde ekmek kovasına koyun.Tuzu ve şekeri çapraz olarak yerleştirin

3 Ekmek makinesini çalıştırın, hafif yanık bir renk seçin ve 500 gr ağırlık seçin. Hamur dört kez karıştırıldıktan sonra pürüzsüz hale gelir

4 Karıştırılan hamur ilk kez fermente edilir

5 Hamur ikinci kez fermente edilir ve kalan süre 1 saat 37 dakikadır.

6 Hamur fermente edildikten sonra otomatik olarak pişecektir.Ekmek istendiğinde yapılmıştır.Tüm işlem 3 saat 40 dakikadır.

7 Kavrulmuş tostu soğumaya bırakın ve çıkarın Tost çok mu yükseldi?

8 Tostu ince deri ve yumuşak doku ile dilimleyin.

Domuz İpi ve Frenk Soğanlı Susam Böreği

Yeşil biberli kalamar parçaları

Rubik Küp Havuç

Susam Ezmeli Bisküvi

Tatlı ve Ekşi Balık

Marullu çırpılmış yumurta

Domates Yumurtalı Erişte Çorbası

Fıstık ve ceviz

Muhallebi Domuz İpi Örgü Ekmek

Ev yapımı çilek reçeli

Fransız Bütün Yumurtalı Pandispanya

Susamlı Pankek