g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mor Tatlı Patates Kek - Yemeği

Malzemeler

Mor Tatlı Patates

150 g

nilüfer kökü nişastası

3 paket

Yapışkan pirinç

50 gram

Mısır nişastası

25 g

Pudra şekeri

50 gram

Süt

210 g

Takviyeler

Mor tatlı patates soğuk kek yöntemi 1 Mor tatlı patatesi soyun, bir tabağa koyun ve buharda pişirin;

2 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi ve tüm ham maddeleri mutfak robotuna koyun ve kalın bir bulamaç haline getirin;

3 Dikdörtgen ısıya dayanıklı koruma kutusunun iç duvarına bir kat mısır yağı sürün;

4 Mor tatlı patates salçasının 1 / 3'ünü kutuya dökün, kaynar su ile bir tencereye koyun ve orta ateşte 10 dakika buharlayın. Kapağı açın, mor tatlı patates salçasının 1 / 3'ünü dökün ve 10 dakika boyunca buharda pişirmeye devam edin. Son olarak, mor tatlı patates salçasının kalan 1 / 3'ünü dökün ve 15 dakika buharda pişirin. Toplam 35 dakika buhar;

5 Buharda pişirilen mor tatlı patates ezmesi, soğuduktan sonra kek şekline getirilir, buzdolabına konur;

6 Soğutulmuş mor tatlı patates soğuk keki küçük parçalar halinde kesin, hazırlanan hindistancevizi hamuruna koyun ve soğuk kekin yüzeyi hindistan cevizi ezmesi ile eşit şekilde kaplanacak ve yemeye hazır olacak şekilde yuvarlayın.