sığır eti topu
100 gram
Karpuz
1
olgunlaşmamış soya fasülyesi
80 g
saman mantarı
80 g
Yardımcı malzemeler, yağ, tuz, biraz kalın çorba, 1 küçük kutu su, 2 arpacık, 1 soya peyniri, 3 shiitake mantarı Kalın çorba nasıl yapılır karışık sebze tenceresi 1 Tüm malzemeleri hazırlayın 2 Shiitake mantarlarını, saman mantarlarını ve edamame'yi ayrı ayrı yıkayın, edamame'i bir süre ıslatın ve ceketi ovalayarak temizleyin. 3 Dana toplarını yıkayın ve ikiye bölün, fasulyeleri kurutun ve küçük parçalar halinde doğrayın 4 Kavun suyunu soyun ve yıkayın, ocak parçaları halinde kesin 5 Uygun miktarda su kaynatın, kurutulmuş fasulye peyniri parçalarını haşlayın ve pişirin, çıkarın ve durulayın 6 Hasır mantarları ve shiitake mantarlarını haşlayın 7 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ koyun, arpacık soğanlarını ekleyin ve soteleyin 8 Edamame'i dökün ve bir süre kavurun 9 Saman mantarlarını ve shiitake mantarlarını ekleyin 10 Dana toplarını dökün ve kızartmaya devam edin 11 Uygun miktarda temiz su ekleyin, su miktarı malzemenin yüzeyinin altında olmalıdır 12 Kuru fasulye loruna dökün 13 Kalın çorba hazinesi ekleyin 14 İyice karıştırın ve yüksek ateşte kaynamaya devam edin 15 Tencereyi örtün ve 15 dakika yüksek ateşte pişirin 16 Son olarak kavun suyunu dökün ve yüksek ateşte kaynatın 17 Karpuz yumuşadıktan sonra tuz ekleyin 18 Eşit şekilde karıştırın, kürek çekin ve yemek için toprak tencereye koyun