Patatesli Kızarmış Tavuk Kanadı - Çin yemeği

8 tavuk kanatlı patates (büyük), 1 havuç, 1/2 gram, yemek, yeşil soğan, 1 küçük gram, yemek, 3 dilim, gram, sarımsak, 3 diş, gıda, yıldız anason, 1 hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, soya sosu, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı 1 çorba kaşığı şeker, 1 ölçek kaşık, yemek tuzu, kişniş veya yeşil soğan, yemeklik yağ, sıcak su, yaklaşık 600 ml
  • 1. Tavuk kanatlarını yıkadıktan sonra, tadı kolaylaştırmak için her iki tarafa birkaç vuruş yapın.Ayrıca, küçük gözleri delmek için bir kürdan da kullanabilirsiniz.

  • 2. Patatesleri ve havuçları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, oksitlenmeyi ve renk bozulmasını önlemek için patatesleri temiz suda bekletin.

  • 3. Yeşil soğanı kesin, yeşil soğanın tadının çok kuvvetli olduğunu düşünüyorsanız daha sonra kullanmak için frenk soğanı, zencefil ve sarımsak dilimleri kullanabilirsiniz.

  • 4. Isıtmak için tencereye uygun miktarda kızartma yağı dökün, tavuk kanadındaki fazla suyu mutfak kağıdı ile silin ve tencerede kısık ateşte kızartın.

  • 5. Epidermisin rengi değiştikten sonra, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın.

  • 6. Sonra hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı ve şekeri ekleyin ve tavuk kanatları renklenene kadar karıştırın.

  • 7. Tavuk kanatlarına sıcak su dökün, ardından yıldız anasonu koyun, orta-kısık ateşe çevirin ve yüksek ateşte kaynadıktan sonra beş dakika pişirin.

  • 8. Patatesleri ve havuçları ekleyin ve orta ve kısık ateşte 20 dakika daha pişirin.

  • 9. Tencerede çorba azaldığında ve malzemeler yumuşayana kadar pişince uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

  • 10. Son olarak, kişisel tercihinize göre kişniş veya doğranmış yeşil soğanı ekleyin, suyu toplamak için yüksek ateşte kızartın, çorbayı çok kuru toplamayın, bibimbap hariç.

  • 11. Patatesle haşlanmış lezzetli bir kızarmış tavuk kanadı hazır, kısık sesle söylüyorum, aslında içindeki patatesler daha lezzetli!

  • |
    To Top