Bahar dolu - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, marulu soyun, enoki mantarlarını ve daha sonra kullanmak üzere çeri domatesleri yıkayın.
2. Marulu ince şeritler halinde kesin.
3. Bir tencerede suyu kaynatın, rendelenmiş marul ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suda haşlayın.
4. Enoki mantarlarını da haşlayın.
5. Kıyılmış marulu süzüp bir kaba koyun, uygun miktarda tuz, tavuk özü ve susam yağı ekleyip iyice karıştırın.
6. Sosu ayarlayın: küçük bir kapta istiridye sosu, hafif soya sosu, tuz, şeker, sirke, karabiber ve nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın, ardından su ekleyip iyice karıştırın.
7. Karışık marul parçalarını tabağın altına yayın, enoki mantarlarının suyunu sıkın ve yuvarlak bir şekle sıkıştırmak için yuvarlak bir kaba koyun. (Kullandığım yuvarlak kaşık)
8. Sarımsakları kıyılmış sarımsak olarak kesin.
9. Tencereye yağı koyun ve% 50 ateşte ısıtın, aromayı patlatmak için kıyılmış sarımsak ekleyin.
10. Ayarlanan sosu tencereye dökün ve koyulaşana kadar yakın.
11. Enoki mantarının üzerine dökün.
12. Çeri domatesleri ikiye bölün ve dekorasyon için enoki mantarlarının üzerine koyun.
13. Bitmiş resim.
