Soyulmuş ve rendelenmiş marul (üç kişilik bir aile için en iyisi bir buçuk, burada biraz fazla, iki, marulla deneyebilirsiniz)
Kuru biberi dilimlere ayırın ve doğranmış yeşil soğanları hazırlayın (çünkü evde yeşil soğan yokmuş gibi yapın, sarımsak yaprağını lütfen yeşil soğan gibi yapın, soğan koymak daha iyidir)
Suyu kaynadıktan sonra rendelenmiş marulun içine dökün, haşlayın ve su tekrar kaynadıktan sonra çıkarın, süzülmesi ve kenara alınması yaklaşık 3 dakika sürer.
Tencere kuruduktan sonra, uygun miktarda yağ dökün (resim uygun miktarı gösterir, yağ genellikle evde kullanılır, çok fazla değil), düşük ateşe dikkat edin ve az miktarda tuz ekleyin (tencereye başlamadan önce tadına bakabilir ve telafi edebilirsiniz)
Rendelenmiş marul ve monosodyum glutamat ekleyin ve karıştırın, ocağı kapatın, hafif soya sosu, sirke, biber, yeşil soğan ve Laoganma ekleyin (ilk ikisi bir spatula ile eklenir, ancak kıyılmış marul miktarı değişebilir. Uygun şekilde artırın veya azaltın), son olarak iyice karıştırın ve karıştırın
Tabağın sadece bir kısmı fotoğraf çekmek için buraya yerleştirilir.Kurutulmuş biber yerine kırmızı darı biberi kullanılır ve son olarak gerçek yeşil soğan serpilir. Daha iyi görünecektir. Diğer baharatların tadını bastırmak için çok fazla eklemeyin. İnsanları daha fazla iştah açan kırmızı yağ.