1 Patates ve havuçları parçalara ayırın; tavuk göğsünü iki parçaya bölün, bıçak arkası ile kırın, hafif soya sosu ekleyin, şarap ve tuzu eşit şekilde pişirin, streç filmle kapatıp yarım saat marine edin;
2 Sıcak bir tavaya 50 gram sıvı yağ dökün, arpacık soğanı ve sarımsağı soteleyin, patates ve havuçları dökün ve yaklaşık 1 dakika kavurun, ardından yeşil fasulyeleri dökün ve kızartın, patates ve havuçların üzerine su dökün, kısık ateşte çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin;
3 Kızarmış tavuk pirzola başlatın: yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.Soğrulmuş tavuk göğsünü önce mısır nişastası, sonra yumurta sıvısı ve son olarak da galeta unu ile batırın;
4Küçük tencereye yağın yarısını dökün, yağı% 70'e kadar ısıtın, tavuk pirzolalarını ekleyin, orta ve küçük ateşte iki tarafı da altın olana kadar kızartın, yağı alın;
5 potato Patatesler yumuşak ve çürümüş haldeyken küpleri köri ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin; 6 Bir kase pirinci plate tabağa baş aşağı koyun, patates köri dökün, tavuk pirzolasını parçalara ayırın ve kokulu körili tavuk pirzola hazır ~