Peynirli Körili Patates - Yemeği

Bonfile 200 gr yeşil biber 150 gr eşdeğer gıda yeşil soğan 1 kök eşdeğer yemek zencefil 1 küçük eşdeğer yemek tuzu 4 gr tavuk tozu 2 gr soya sosu 5 gr pişirme şarabı 10 gr nişasta 15 gr
  • 1. Yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp dilimleyin.

  • 2. Yeşil biberleri yıkadıktan sonra, pedikülleri ve fasya çıkarın ve 5 cm uzunluğunda ipek şeklinde kesin.

  • 3. Bonfile yıkayın, 3-5 cm'lik dilimler halinde kesin, 10 gr nişasta, 2 gr tuz ve 10 gr şarap ekleyerek iyice karıştırın ve bir süre marine edin.

  • 4. Kaseye 5 gr nişasta, 2 gr tavuk tozu, 5 gr koyu soya sosu ekleyin, biraz su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere aromalı bir sos yapın.

  • 5. Tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun, yağ% 70 sıcaklığa kadar ısınana kadar bekleyin, kıyılmış domuz etine koyun, yüksek ateşte hızla karıştırın, eti beyaz olunca kenara koyun.

  • 6. Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, yağ% 70 sıcaklığa ısıtıldığında, sotelemek için yeşil soğan ve zencefil ekleyin, yeşil biber parçaları, 1 gr tuz ekleyin ve kısık ateşte kızartmaya devam edin.

  • 7. Orta ateşte 1-2 dakika karıştırarak kızartın, rendelenmiş domuz etini ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, koyulaştırmak için sosu dökün ve tencereden çıkmak için karıştırarak kızartın.

  • Köri Parmak Kek
    önceki
    Thai Kırmızı Körili Tavuk
    Sonraki
    Altın Körili Balık ve Yumurta Kızarmış Pilav
    Hindistan Cevizi Sütü Körili Balık Düğmesi
    Köri dana köfte
    Mango Körili Tavuk
    Körili Patatesli Tavuk
    Körili Tavuk ve Enoki Mantarlı Pilav
    Sebzeli Körili Kızarmış Pilav
    Üç Soslu Kızarmış Tencere
    Kızarmış Patlıcan
    Kızarmış Çıtır Crucian
    Acı Kabak Kızarmış Domuz Kaburga
    Ev yapımı taze sıkılmış ananas suyu
    To Top