Malzemeler
soya peyniri
1 parça
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, 3 gr alıç şarabı, 5 gr beş baharat tozu, 3 gr yeşil soğan, zencefil
Piliç tofu nasıl yapılır 1 Bir parça kuzey tofu ve iki yumurta;
2 Tofuyu bir kesme tahtası üzerine koyun ve bir bıçakla çapraz olarak ezin;
3 Yumurtaları çırpın;
4 Yeşil soğan ve zencefil, balık baharatlarını gidermek için;
5 Baharat;
6 Bir tencerede yağı ısıtın, arpacık soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;
7 Tofu ekleyin ve iyice karıştırın;
8 Tofu pişirildikten sonra, çırpılmış yumurta sıvısını ekleyin (balığı çıkarmak için yumurta sıvısına biraz alıç şarabı dökün) ve karıştırın;
9 Yumurta sıvısını ve tofuyu karıştırın, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin;
10 Beş baharat tozu ekleyin;
11 Tavuk özünü ekleyin ve kızartın.
-
- Karamelli Cheesecake
-
- Kızılcık krutonları
-
- Bakla Sosis Haşlanmış Beyaz Çiçek
-
- Kıyılmış Biber Zencefil
-
- Tofu ızgara yosun
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Taro topu ve at nalı havalı
-
- Griddle Karides
-
- Tofu soslu
-
- Beş Petal Çiçek Ekmeği
-
- Wuhan Sıcak Kuru Erişte
-
- Kıyılmış Tavuk ve Mantar Çorbası
