Patlamış mısır - Yemeği
1. Küçük mısır taneleri birkaç kez yıkanır, süzülür ve kurutulur veya saç kurutma makinesi ile hızlı bir şekilde üflenir.Evde saç kurutma makinesi bulundurmanın da faydalı olduğu görülmektedir. Mısırı seçtiğimizde, küçük mısır tanelerini seçmek en iyisidir çünkü küçük mısır taneleri çiçek patlatmak için daha iyidir. Küçük mısırlar büyük süpermarketlerde bulunabilir ve mısır tanelerim Wal-Mart süpermarketlerinin kuru ürünler bölümünde bulundu.
2. Pişirdiğiniz kadar yağı koyun, kuru mısır tanelerini yağ sıcakken ekleyin ve tencerenin üzerini kapatın. Orta ila küçük bir ateşi açın ve ısıtın, bir süre sonra tavada bir patlama sesi duyacaksınız.
3. Tencereyi yarıya kadar kaldırabilir, kapağı sıkıca bastırabilir ve eşit şekilde ısıtmak için birkaç kez sallayabilirsiniz. 2 dakika sonra tencere yavaş yavaş sakinleştiğinde patlayacak ve ocağı kapatınız.
4. Kapağı açın, şekeri eşit şekilde serpin, yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın, tencere içindeki sıcaklık şekeri hızla eritebilir ve patlamış mısırın üzerini kapatabilir.
