pirzola
500 g
Portakal
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, kaya şekeri, sarımsak, 4 diş, 3 zencefil Portakal aromalı domuz pirzolası nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Kaburgaları soğuk suyun altına bir tencereye koyun, biraz pişirme şarabı dökün ve haşlayın. 3 Sonra portakalları berrak ve temiz olacak şekilde çıkarın, portakalları çıkarın, soyun ve parçalara ayırın.Acı olacak beyaz kısımlara dikkat edin, dekorasyon için uygun miktarda ipek bırakın. 4 Bir tavada yağı, kokulu sarımsağı ve zencefili ısıtın, ardından kaburgalara dökün. 5 Kaburgaları her iki tarafta hafifçe sarı olarak kavurun; kaya şekeri, soya sosu, istiridye sosu, portakal eti ve portakal kabuğu rendesi ekleyin. 6 Suyu dökün, kaburgaların üzerine yayın, yüksek ateşte kaynatın, yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin, suyunu azaltın ve tencereyi kaldırın. 7 Kalan portakal kabuğunu süsleyin ve hazırlayın!