Pleurotus eryngii
1 parça
Cordyceps çiçek
15 gram
Siyah mantar
5
Frenk soğanı çiçekler
1
Aksesuarlar: 3 diş sarımsak, 3 gram kıyılmış zencefil, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı Pixian fasulyesi salçası, 1 yemek kaşığı Balık aromalı Pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Cordyceps çiçeğini ılık suda 10 dakika bekletin, siyah mantarı ıslatın ve ipek şeklinde kesin 2 Eryngii mantarlarını yıkayın ve ince şeritler halinde kesin 3 Sarımsakları kıyın, zencefili soyun ve kıyın ve pixian fasulye ezmesini güveç olan küçük bir kaseye koyun. 4 Balsamik sirke, hafif soya sosu, şeker ve biraz su ile sos yapmak 5 Tavayı sıcak yağla ısıtın, tavada kızartılmış malzemeleri ekleyin ve kokulu kırmızı bir yağ elde etmek için karıştırın 6 Eryngii mantarlarını ekleyin ve 5 olgunlaşana kadar karıştırın. 7 Mantar ve cordyceps çiçeği ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Sosu ekleyin ve tüm malzemeler kırılıncaya kadar kızartın 9 Son olarak, tadına biraz tuz ekleyin, doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.