Kestane rosto tavuk - Yemeği
Ağ tavuk 1 kestane 250 gram yemek, tuz 1 tatlı kaşığı şeker, 2 tatlı kaşığı yemek, tavuk özü 1 tatlı kaşığı zencefil, 1 yemek pişirme şarabı, 2 çay kaşığı
1. Hazırlanan malzemeler.
2. Kestanelerin bombardımanı.
3. Kaynayan su kabında birkaç dakika pişirin, soğuk suyu alın ve kabuğu soyun.
4. Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın ve haşlayın.
5. Yağ sıcakken, güzel kokulu zencefil dilimlerini karıştırın.
6. Tavuk külçelerini ekleyin ve birkaç dakika karıştırın.
7. Soya sosunu ekleyin ve onlarca saniye karıştırarak kızartın.
8. Kaynatmak için su ekleyin, kısık ateşte değiştirin ve yaklaşık yarım saat pişirin.
9. Son olarak, diğer tüm malzemeleri kaynatın ve suyunu toplamak için birkaç dakika kaynatın.
