g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peru Uçan Balık Bağırsak Karaca Fırında Yumurta - Yemeği

Malzemeler

Peru uçan balık bağırsakları

Yumurta

2 parça

Sebzeli mayonez

Doğru miktar

Aksesuarlar: 1 patates, yarım havuç, sıvı yağ, tuz, un, un

Peru uçan balık bağırsaklarıyla yumurta pişirme uygulaması 1 Perulu uçan balıkların bağırsaklarını çıkarın ve eritin;

2 Tüm malzemeleri hazırlayın;

3 Peru uçan balık yumurtası bağırsakları dilimlenir, patatesler soyulur ve dilimlenir ve daha sonra nişastayı yıkamak, süzülen suyu çıkarmak ve bir kenara koymak için suya batırılır, havuçları kullanmak için dilimler halinde kesin;

4 Yumurtaları çırpın, uygun miktarda su, tuz ve un ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun;

5 Yapışmaz bir tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, havuç ekleyin ve bir süre kızartın; ardından patatesleri ekleyip patateslerin rengi değişene kadar kızartın; ayrıca Peru uçan balık yumurtalarını her iki tarafı hafifçe sararana kadar kızartın;

6 Düzenleyin;

7 Yumurta sıvısını dökün ve ardından malzemeleri orta konuma itmek için spatulayı kullanın, bunları yuvarlak bir şekle getirin ve yumurtaların kokusunu koklayana kadar kısık ateşte kızartın;

8 Başka bir küçük yapışmaz tava kullanın, malzemeleri bükün, yukarı ve aşağı dökün, tüm malzemeler küçük yapışmaz tavaya aktarılır ve ardından küçük yapışmaz tavayı malzemelerle birlikte ateşe koyun ve yavaşça kızartın. Alt kısmı hafif sararıncaya kadar kızartın, ocaktan alıp servis edin, sebze mayoneziyle yayın ve yemeye başlayın.