g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Turp ve domuz eti dolgulu tembel ejderha - Yemeği

Malzemeler

turp

1 parça

Domuz eti dolgusu

250 gram

500 g

Takviyeler Hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda soya fasulyesi ezmesi, doğru miktarda maya, 5 gram yumuşak beyaz şeker, 10 gram alüminyum içermeyen kabartma tozu, 5 gram

Turp ve domuz eti doldurma ile tembel ejderha uygulaması 1 Hamur malzemelerini hazırlayın ve mayayı önceden eritmek için ılık su kullanın. Kabartma tozu ve şeker önceden un ile karıştırılır.

2 Sonra topaklanmasını sağlamak için azar azar su ekleyin. Hamur haline getirin, taze saklama torbasına koyun ve on dakika içinde yapılabilir.

3 kıyılmış turp

4 Suyu kaynatın

5 Suyu çıkarın ve sıkın, birkaç kez doğrayın

6 Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, bir kaşık soya sosu, uygun miktarda su ekleyin ve et dolgusuna birkaç damla susam yağı ekleyin. Turp ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.

7 Hamuru büyük parçalara ayırın (iki doza bölün)

8 Dolguyu düzleştirin

9 Gösterildiği gibi toplayın

10 Buharlı pişiricinin kapağına biraz yağ koyun, çörekleri koyun ve kapağı kapatın

11 Tencereye, en düşük ısı gücü olan (fermantasyon süresi boyunca), yaklaşık 20 dakikaya kadar soğuk su koyduğunuzdan emin olun, buharlayıcı buharlaşana kadar, hemen yüksek ısı ve buharı 15 dakika süreyle açın. Buharda pişirilen çörekler hemen kaldırmayın ve ısıl genleşme ve büzülmeyi önlemek için tavayı 5 dakika sonra çalıştırın, çöreklerin düzensiz olmasına veya çökmesine neden olabilir.