Malzemeler
Balık
1000 g
lâhana turşusu
1 torba
soya peyniri
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, biber, tavuk özü, yemeklik şarap, kereviz yaprağı
Lahana turşusu ve tofu balık külçeleri 1 Malzemeleri hazırlayın, balıkları balık külçelerine kesin, pişirme şarabına tuz koyun, yaklaşık yarım saat marine edin, ince lahana turşusu doğrayın, sarımsağı ezin, yeşil soğanı doğrayın, zencefili ateşlemeyi unutun, uygun miktarda Kereviz yaprakları
2 Yağın% 60'ını bir tencerede ısıtın ve zencefil dilimlerini ısıtın ve karabiberleri güzel kokulana kadar karıştırın
3 Marine edilmiş balık parçalarını koyun, sarımsak ekleyin ve kavurun
4 adet kızarmış balık parçası tadı ve rengini değiştirir
5 Bir seferde yeterli miktarda su ekleyin, tercihen kaynamış su, içine tuz ekleyin, tavuk özü
6 küp küp tofu
7 Suda tofu açın, lahana turşusu, yavaş ateşte pişirin
8 Lezzet için lahana turşusunu haşlayın, balık pişirilir, soğan düğümlerini ateşe koyun
9 Son olarak kereviz yapraklarını bir kaseye koyun
-
- Zümrüt çanta
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Mantarlı Congee
-
- Tatlı taro kırmızı pirinç yapışkan pirinç lapası
-
- Ferahlatıcı kabarcık zencefil
-
- Kimyon Kuzu
-
- Yeşil biberli haşlanmış ahtapot
-
- Erik Kurutulmuş Sebzeli Köfte
-
- Kanton Kızılcık Yeşil Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Songhua Yumurtalı Maydanoz
-
- Balık yumurtası ile kızarmış yumurta
