Kabak beyaz mantar çorbası uygulaması 1 Malzemelerin hazırlanması
2 Kabağı soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Bu çorbayı daha değerli yapmak için eski balkabağı kullanın, balkabağı aromasını sevmiyorsanız daha az balkabağı ekleyin, lezzeti nötralize etmek için birkaç kırmızı hurma ekleyin.
3 Beyaz mantarı temiz suya batırın, pedikülü çıkarın ve küçük çiçeklere ayırın. Bu beyaz mantar biraz daha az görünüyordu ama biraz daha sonra ekledim, daha kalın olanları seviyorsanız biraz daha beyaz mantar ekleyin.
4 Kabak ve beyaz mantarı soya sütü makinesine koyun, su hattının ortasına uygun miktarda su dökün, gücü açın ve pirinç ezmesi düğmesini seçin.
5 Soya makinesi işin bittiğini bildirdikten sonra balkabağı ve beyaz mantar çorbasını dökün, şekeri ekleyip iyice karıştırın ve ardından tadını çıkarın. Evimde sadece beyaz şeker var, daha iyi tadı için onu kaya şekeri veya bal olarak değiştirebilirsiniz.
