Malzemeler
Düşük glütenli un
55 g
Yumurta
4
şeker
60 g
Tereyağı
18 g
Süt
25 g
Aksesuarlar: 5 yumurta sarısı, şeker, 50 gr, nişasta, 20 gr, tuz, hafif krema, hafif krema
Kaplan derisi kek ruloları nasıl yapılır 1 Ana malzemelerdeki yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırın, sarılara 40 gr beyaz ve 20 gr şeker ekleyin.
2 Yumurta beyazlarını ıslanana kadar çırpın ve yumurta çırpıcı kaldırıldığında yumurta kabarcıklarını dökecektir.
3 Yumurta sarıları eşit şekilde karıştırıldıktan sonra, biraz az un ve eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı ekleyip iyice karıştırın.
4 Beyaz ve yumurta sarısı sıvısını karıştırın, fırın tepsisine, orta tabakaya dökün ve 175 derecede 20 dakika pişirin.
5 Pişmiş kekin gövdesi açık sarı.
6 Yumurta sarısı ve şekeri yardımcı malzemelerle birlikte koyun, tuz ve nişasta ekleyin ve çırptıktan sonra iyice karıştırın.
7 Yardımcı malzemelerdeki malzemeleri eşit olarak karıştırıp fırın tepsisinin orta tabakasına dökün ve 200 derecede 5-8 dakika pişirin, kaplan derisi renklenecektir.Kaplanın rengine dikkat edin.
8 İki renkli pasta rulolarını uygun boyutta kesin.
9 Krem şantiyle biraz şekeri çırpın.
10 Kaplan derisi pastasının pürüzsüz tarafı aşağı bakar Krema sürün, sarı pastayla örtün ve bir taraftan yuvarlayın.
11 Lezzetli kaplan derisi kek rulosu hazır mı ?!
-
- Marullu tavada kızartılmış domuz eti
-
- Dragon Meyveli Yoğurt Shake
-
- Köri Pirinç Beyazı
-
- Ekmek makinesi sütlü tost
-
- Sebzeli Yulaf lapası
-
- Domuz İpi ve Frenk Soğanlı Susam Böreği
-
- Yeşil biberli kalamar parçaları
-
- Rubik Küp Havuç
-
- Susam Ezmeli Bisküvi
-
- Tatlı ve Ekşi Balık
-
- Marullu çırpılmış yumurta
-
- Domates Yumurtalı Erişte Çorbası
