1. İlk adım malzemeleri hazırlamaktır.
2. İkinci adımda, armutu soyun ve bir kapak yapmak için armutun tepesinden üçte birini bıçakla kesin.
3. Armut çekirdeğini çıkarmak için bir kaşık kullanın, biraz daha derin kazın ve daha fazla kaya şekeri koyun.
4. Kaya şekeri çok büyükse, bir bıçağın arkasını kullanarak parçalayıp yerleştirebilirsiniz.
5. Her iki tarafı kürdan ile sabitleyin.
6. Bir tencerede buharda pişirin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte bir buçuk saat pişirin, kapağı açın ve Sydney şeffaf hale geldikten sonra kurt üzümü kapağına koyun, üzerini 10 dakika kapatın ve tencereden çıkarın.
7. Güzel, kristal berraklığında.