Yapışkan pirinç
1000 g
Siyah tarih
50
Şekerlenen tarihler
50
Aksesuarlar Yer fıstığı 150 gr, börülce 100 gr, kırmızı fasulye 100 gr, yapışkan siyah pirinç 200 gr, yulaf ezmesi 100 gr, longan eti 50 gr Sekiz hazineli pirinç köfte nasıl yapılır 1 Malzemeyi hazırlayın, çok fazla var, iki fotoğraf çekin, siyah yapışkan pirinci 4-6 saat önceden ıslatın 2 Her çeşit fasulyeyi yıkayın ve 4-6 saat suda bekletin 3 Yapışkan pirinci 2 saat önceden ıslatın 4 Islatılmış tüm pirinç ve fasulyeleri karıştırın, içlerine şekerlenmiş hurma ve siyah hurma koymayın. 5 Zong yaprakları bir uçtan sivriltilir ve alt kısmı karışık malzemeye konur, 6 Sonra şekerlenmiş hurmalar ve siyah hurmalar koyun 7 Hünnabı karışımla kapatın, çok dolu olmasına gerek yok, sadece dokuz dakika dolu. Fasulye ve pirinç ıslandığından çok küçük olmamalıdır 8 Dolgu doldurulduktan sonra seti yukarıdan yapraklarla örtün, 9 Karşı köşeyi elinizle sıkıştırın, yaprağı bir köşeye sıkıştırın ve yaprağı bir tarafa katlayın 10 Sonra kalan yaprak kuyruğunu homeopatik olarak geri çevirin 11 Sadece belinizi bir ip ile sarın. 12 Sarılı pirinç hamurlarının hepsini tencereye koyun, pirinç köftelerine su ekleyin, kısık ateşte çevirin ve 2 saat pişirin. Kullandığım indüksiyonlu pişiricinin sıcak süt tezgahı açılıp duran ve 2 saat pişen duraktı.