Mantar
6 çiçek
Lahana
800 g
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, şeker, biber, mısır nişastası, tavuk tozu, tavuk Mantar ve lahana nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın: ıslatılmış mantar, lahana, sarımsak 2 Lahanayı parçalara ayırın, yapraklarını ve saplarını ayırın, mantarları doğrayın ve sarımsakları kıyın. 3 Tavayı ısıtın, sarımsağın içine biraz zeytinyağı dökün ve soteleyin. 4 Kıyılmış shiitake mantarlarını dökün ve kızartın. 5 Uygun miktarda hafif soya sosu ve beyaz şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın. 6 Lahana saplarını ekleyin ve birlikte kavurun. 7 Biraz tuz ekleyin ve kavurun. 8 Lahana yapraklarını ekleyin ve birlikte kavurun. 9 Kırıncaya kadar karıştırın, biraz biber, tavuk suyu ekleyin ve ocağı kapatın.