Patatesleri ve havuçları soyup doğrayın
Tavuğu tuzla marine edin, şarap ve zencefil dilimleri pişirin
Yağı orta ateşte ısıtın, patates parçalarını ekleyin ve karıştırın, havuç parçalarını ekleyin ve 3 dakika kızartın.
Yağı ısıtın, marine edilmiş tavuk kanadını dökün, karıştırın
Tavuğun rengi değiştikten sonra patates ve havucu ekleyip iki dakika kavurun.
Malzemeleri suya batırmak için su ekleyin, köri küpleri ekleyin, kısık ateşte pişirin, tuz ekleyin ve pişirin