Sarımsaklı buharda pişirilmiş ıstakoz - Yemeği
"Dün arkadaşımla sohbet ettim ve arkadaşım deniz mahsulleri yemek için Jingshen'e gitmek istediğini söyledi. Daha sonra senin aldığını söyledim ve senin için yaptım. Istakoz yapardı. Aslında sadece bir şakaydı. Banliyö pazarının deniz mahsulleri salonu, o kadar mutluydum ki, oraya girer girmez dışarı çıkmak istemedim.Boston ıstakozu, Avustralya ıstakozu, ekmek yengeci gibi göz kamaştırıcı bir dizi şey var ... her türlü deniz ürünü, ama pahalılar. Ah, Boston ıstakozunun fiyatı ıstakozlar arasında en ucuz olanı. Bir kedi 110 yuan, genellikle yaklaşık 3 kedi. Başlangıçta 480 yuan'e mal olan 4 buçuk kedi seçtim. Daha sonra patronla pazarlık yaptım. 450 kazanmak istedim. Uzun süre kestikten sonra patron satmadı. Başka bir eve gittik. Neyse ki bir ev buldum ve sadece iki tane kaldı. Patron beni 100 yuan'a sattığı için çok mutlu oldu. İki, 250 yuan'ın fiyatını kestikten sonra, fiyatın makul olduğunu düşündüm, bu yüzden indirdim! Bu para miktarı biraz aptalca. Ha ha! Patron ıstakozları temizlememize yardım etti, cep telefonumla adımları attım ve patron çok iyi hareket etti. Haydi, fotoğrafı çok net çekmedim, o yüzden bir bakalım. Istakozu iki çeşit yaptım ve bugün buharda pişirilmiş bir sarımsak servis ettim. " Malzemeler
- Boston ıstakoz Yarım
- Sarımsak Bir son
- Salata yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Balık sosu Doğru miktar
- Deniz mahsulleri soya sosu Doğru miktar
- Siyah fasulye soslu buharda pişmiş balık Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce bütün bir Boston Lobster servis edin. Telefonda çok net değil.
-
2 Istakozun arkasını ortadan kesmek için makas kullanın. resim gösterdiği gibi.
-
3 Sonra ters çevirin ve yukarıdaki kesme yönteminde olduğu gibi ortadan kesin.
-
4 İki yarıyı yavaşça kırın, karides ipini ayırın ve atın.
-
Her iki tarafta da yenilemeyen yanaklar var, kesin. Böylelikle ıstakoz temizlenecek ve onu görmek zor değil! Sadece onu yaşatmaya cesaret edemiyorum.
-
6 Eve döndükten sonra ıstakozları 30 dakika boyunca temiz suya batırdım, bu süre boyunca suyu birkaç kez değiştirdim.
-
7 Istakozu ıslatırken malzemeleri hazırlayın. Bir baş sarımsağı ince parçalar halinde kesin.
-
8 Tencereye uygun miktarda salata yağı koyun ve ısıtın.
-
9 Kıyılmış sarımsak ekleyin ve kavurun.
-
10 Kıyılmış sarımsağı kızartmamak için ısıyı kısık ateşe düşürün. Kıyılmış sarımsağı hafif sararana kadar kızartın, ardından bir kaşık dolusu tuz ekleyin (çok fazla koymayın, ıstakozun tadı tuzludur).
-
11 Doğru miktarda balık sosu koyun.
-
12 deniz mahsulü soya sosu.
-
13 Siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş balık. Onları karıştırın ve ısıyı kapatın.
-
14 Istakozu buharlı pişiriciye yerleştirin. Güzel bir poz alın.
-
15 Hazırlanan sarımsak suyunu küçük bir kaşıkla ıstakozun üzerine dökün.
-
16 Diğer yarısını pişmiş ıstakoza ayırdım
-
17 Bir tencere su yapın, su kaynadıktan sonra tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin.
