Arowana Fermente İçi Boş Erişte
1 parça
havuç şeritleri
50 gram
yeşil fasulye
50 gram
Arpacık
1
Shiitake
4 çiçek
Beyaz yeşim mantarı
4 parça
Karidesler
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, 5 gr, karabiber tozu, 3 gr, köri sosu, 2 yemek kaşığı, bebek mısır, 5 gr kıyılmış zencefil, 3 diş sarımsak Körili kızarmış erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Karides ve karides ipliği, sarımsak dilimleri, shiitake mantarları, beyaz yeşim mantarları ve bambu filizlerini küçük parçalara ayırın 2 Bir tavada kıyılmış zencefil, sarımsak dilimleri ve yeşil soğanı ekleyip soteleyin. 3 Sırayla yeşil fasulye, mantar, bebek mısırı, rendelenmiş havuç ve karides ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın. 4 Köri ezmesi ekleyin ve eşit şekilde kızartın. Isıyı kapatın. 5 Ayrı bir kapta suyu kaynatın, altın ejderha balığının aktif fermantasyonu için içi boş erişteleri ekleyin ve kaynatın. 6 Erişte kenarlarında biraz beyaz yumru kalana kadar pişirin. 7 Erişteleri çıkarın, soğuk suya koyun ve yapışkan olmaması için suyun geçmesine izin verin. 8 Erişteleri çıkarın, soğuk suya koyun ve yapışkan olmaması için suyun geçmesine izin verin. 9 Tuz, tavuk tozu ve karabiber ekleyin, erişteler sosla kaplanana kadar karıştırın. 10 Son olarak arpacık soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve karıştırın, ardından servis yapın.