Çıtır domuz derisi - Çin yemeği

Malzemeler

Domuz derisi

200 g

salatalık

1

yeşil biber

1 parça

Aksesuarlar: yağ, tuz, soğuk sebze baharatları, acı biber yağı, sirke, hafif soya sosu, havuç

Soğuk çıtır domuz derisi nasıl yapılır 1 Bir parça domuz derisi hazırlayın, kaynatın, yağı kazıyın, kurutun, bir tavada kızartın, daha sonra kullanmak üzere deri şişene ve elastik olana kadar soğuk suda bekletin. Biber, salatalık ve havuçları yıkayıp bir kenara koyun.

2 Tüm malzemeleri bir kaseye doğrayın ve uygun miktarda kıyılmış sarımsak ekleyin.

3 Bir kaşık sirke daha dökün.

4 Uygun miktarda tuz ve soğuk sebze baharatları ekleyin.

5 İçine bir kaşık acı biber yağı koyun.

6 Son olarak, uygun miktarda hafif soya sosu koyun ve iyice karıştırın.

|
To Top