bezelye
300 gram
Mısır
1
havuç
1
Bonfile
100 gram
Aksesuarlar: çay tohumu yağı 50 gram tuz 2 gram hafif soya sosu 5 gram istiridye sosu 10 gram pişirme şarabı 5 gram et suyu 1 kase Renkli tavada kızartma nasıl yapılır 1 Malzemelerin hazırlanması 2 Bonfile fasiyasını çıkarın, yıkayın ve küp küp doğrayın, biraz tuz ekleyin, hafif soya sosu, şarap pişirin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin 3 Havuç soyulmuş, yıkanmış ve küp küp doğranmış 4 Mısırı yıkayın ve mısır tanelerini çıkarın 5 Bezelye soyulmuş ve yıkanmış 6 Kızartma tavasını kaldırın, doğranmış eti ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 7 Tencerede alt yağı bırakın, bezelye, havuç ve mısır tanelerini ekleyip bir süre kavurun 8 Suyu dökün ve üç veya dört dakika pişirin 9 Tuz serpin ve iyice karıştırın 10 İstiridye sosunu dökün ve iyice karıştırın 11 Doğranmış eti ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın, ardından 12 Bitmiş resim 131 142 153