Pişmiş taro
40 g
Pişmiş Mor Tatlı Patates
60 g
Hafif krema
130 g
Şeker
45 g
Süt
50 gram
Tereyağı
10 g
Aksesuarlar yarım limon Taro ve mor tatlı patates dondurması nasıl yapılır 1 Buharda pişirilmiş taroyu soyun ve püre haline getirin. Mor tatlı patatesler de aynı şekilde işlenir 2 Mor patates püresini ve taro püresini tencereye koyun 3 Tereyağı ekleyin ve su buharlaşana kadar kızartın. Kızartıldıktan sonra su içeriği düşüktür ve sütün su içeriğini emebilir.Yapılan dondurmanın tadı daha güzel ve daha narindir. 4 Kızartılmış taro ve mor patates püresine süt ekleyin ve iyice karıştırın 5 Karışık çamurun rengi çok güzel ve gri değil 6 Yarım limonun suyunu sıkın. Rengi de güzel ve tadı daha limonlu 7 Limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın, renk bir anda çok daha güzel olur 8 Şeker ekleyin ve iyice karıştırın 9 Krem şanti ekleyin 10 Dondurma hamurunu karıştırın ve buzdolabına koyun 11 Sıcaklık 10 derecenin altına düştüğünde çıkarın ve karıştırın. 12 Dondurma kovasını bir gün önceden buzdolabının dondurucusuna koyun. Donma süresi 15 saatten fazla olmalıdır. Sonra çıkarın ve ekmek makinesine koyun. 13 Dondurulmuş dondurma hamurunu bir dondurma kovasına dökün 14 imix fonksiyon tuşunu açın, varsayılan süre 20 dakikadır. Bu sezon yeter, yazın daha çok zamana ihtiyacın var 15 Dondurma kovası karışmaya başlar 16 Biraz hareketsiz hale gelene kadar karıştırın ve dondurma tıpkı bir buz kütlesi gibi olur. Bu sefer karıştırmam sadece 15 dakika sürdü. Çıkarın ve tadını çıkarın, tadı harika