Malzemeler
Çizgili levrek
1 parça
Aksesuarlar: yemeklik yağ, tuz, 2 gram, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, 3 yemek kaşığı zencefil, 5 dilim yeşil soğan, 1 acı biber
Tavus kuşu balığının alıştırması 1. Bası satın aldıktan sonra yıkayınız, karnını açmayınız, göbek ve bağırsağı solungaçtan çıkarıp temizleyiniz.
2 Başını ve kuyruğunu kesin.Çok fazla balık almayın, yaklaşık bir buçuk kedi.
3 Arkadan kesin, genişlik yaklaşık 0.6 cm, balık mawını kesmeyin
4 Tuz ve şarapla eşit şekilde yayın ve yaklaşık 15 dakika marine edin
5 Balığı dikkatlice tabağa yerleştirin ve tavuskuşu kuyruğu şeklinde yayın.
6 Balık başını ve kuyruğunu koyun, zencefil dilimlerini dikiş yerinden yerleştirin ve kırmızı biber bölümünü yerleştirin.
7 Westinghouse buharlı pişiriciye koyun ve 10 dakika buharda pişirin, buharlı pişirici kullanıyorsanız 9 dakika buharda pişirin
8 Tencereden çıktıktan sonra suyunu dökün ve buharda pişmiş balık soya sosuyla gezdirin.
9 Yeşil soğanı doğrayıp balığın üzerine koyun, ardından kızartma yağını ısıtın ve balığın üzerine dökün.
10 Güzel ve iştah açıcı mı? Bu şekilde yapılan balık çok yumuşak
-
- Çilekli Pasta Rulosu
-
- Edamame Haşlanmış Kanat Kökü
-
- Sos aromalı ördek
-
- Angelica Codonopsis ve Lotus Tohumlu Siyah Tavuk Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Pırasa ile kızarmış kalamar
-
- Maş fasulyesi lapası
-
- Soya peyniri ile karıştırılmış salatalık
-
- % 100 orta tip Hokkaido tostu
-
- Edamame taro
-
- İpeksi Tavuk ve Mantar Çorbası
-
- Sebzeli Ördek Çorbası
