1 Fasulye ve arpayı bir tencereye dökün ve 12 saatten fazla suda bekletin.
2 Yumuşak kırmızı fasulyeleri ve arpayı ıslatın, yıkayın ve pirinç pişiriciye koyun.
3 Fasulyeden biraz daha az su ekleyin.
4 Kırmızı hurmalar ekleyin, üzerini örtün ve pişirin.
5 Pişirdikten sonra tekrar su ekleyin ve su kuruyana kadar tekrar pişirin.
6 Pişen kuru fasulyeler kaşıkla karıştırılır ve püre haline getirilir.
Uygun miktarda esmer şeker ekle.
8 Servis yapmak için bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
Kırmızı fasulyenin kabuğunda bulunan bitki sabunu bağırsak duvarını uyarabilir, kabızlığı iyileştirebilir, idrara çıkmayı teşvik edebilir ve vücuttan fazla kolesterol ve çeşitli tuzları atabilir, bu nedenle ödem tipi obeziteyi iyileştirmede iyi bir etkiye sahiptir. Erişte kırmızı fasulyesinin en büyük özelliği, zihinsel sistemin normal işleyişini sürdürebilen ve aynı zamanda beriberi tedavisinde en iyi bileşen olan VB1 açısından son derece zengin olmasıdır.