Havuz balığı
1 parça
Kıyma
50 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, 2 yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi, 2 yemek kaşığı yeşil soğan ve zencefil, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı su, orta miktarda nişasta Su teresi sazan balığı nasıl yapılır 1 Turp sazanı yıkayın ve balığın arkasına birkaç bıçak koyun 2 Pişirme şarabı ve hafif soya sosunu balığın üzerine yayın, 20 dakika marine edin 3 Sıcak yağ tavası, kızartmak için sazan sazanı ekleyin 4 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 5 Tencerede alt yağı bırakın, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 6 Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kızartın. 7 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Hafif soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu ve su ekleyin 9 Kızarmış turp sazanı ekleyin, şekeri ekleyin, üzerini örtün ve yaklaşık 15 dakika pişirin 10 Çorbanın 1 / 3'ü kaldığında koyulaşması için su ve nişasta ekleyin 11 Porsiyon