Saç kuyruğu
1 paket
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, 1 tutam yeşil soğan, 1 tutam sarımsak, 2 diş zencefil, 1 hafif soya sosu, 1 kaşık karabiber, 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap, 3 yemek kaşığı Ahtapot doğranmış biberlerle nasıl buharda pişirilir 1 Kısık ateşe çevirin ve ahtapotu iki tarafı da altın olana kadar kızartın 2 Saç kuyruğunu parçalara ayırın, üstte çapraz olarak ikiye bölün, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ekleyin, şarap pişirin, yarım saat marine edin, daha sonra kullanmak için yeşil soğanı, zencefil ve sarımsağı kıyın 3 Bir tavada ısıtın, kıyılmış zencefil ve sarımsağı soteleyin 4 Saç kuyruğu bölümünü tencereye koyun 5 Kısık ateşe döndürün ve saç kuyruğunu her iki tarafta altın olana kadar kızartın 6 Bir tavada ısıtın, zencefil soteleyin Sos yapmak için biraz suya karabiber, hafif soya sosu, tuz ekleyin, kıyılmış sarımsağı tencereye dökün 7 Acı biberleri doğrayın ve üstüne serpin, tencereyi kapatın, suyu toplayana kadar pişirin 8 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve sıcak olarak servis edin.