Şeftali ile doldurulmuş şeftali - Yemeği
1. İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın.
2. Süt, tereyağı ve toz şekeri bir araya getirin.
3. Yalıtımlı suyu, tereyağı ve şeker eriyene kadar ısıtın.
4. Eleyin ve yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve düşük glüten unu ekleyin.
5. Eşit şekilde karıştırın ve bir tencerede buharlayın.
6. Buharda pişirilmiş hamuru bir spatula ile eşit şekilde yoğurun.
7. Buharda pişirilen hamuru temizleyin, üzerini streç filmle örtün ve soğuyana kadar buzdolabına koyun.
8. Şeftalileri soyun ve küp küp doğrayın.
9. Tencereye su ve ince şeker ekleyin ve çorba kıvamlı ve hafif karamel rengi olana kadar pişirin.
10. Şeftali dolgusunu 50 g'lık parçalara ayırın ve sertleşene kadar buzdolabına koyun.
11. Hamuru 20 gramlık 2 parçaya bölün, matcha tozu ve kırmızı maya pirinç eriştesi ekleyin ve eşit şekilde yoğurun. Daha sonra beyaz ve kırmızı 6 parçaya, matcha 12 parçaya bölünür. Mevcut 12 reçete vardır ve 3 tanesi şekilde gösterilmiştir.
12. Beyaz hamur ve kırmızı hamuru üst üste gelecek şekilde açın.
13. Donmuş dolguları koyun.
14. Daha sonra çörek yöntemi kapatılır ~
15. Şekli ters çevirin ve düzenleyin.
16. Bıçağın arkası ile şeftali şeklini alın.
17. Şeftali yaprağı yapmak için matcha tozu hamuru kullanın.
18. Şeftalilerin üzerine az miktarda su koyun.
19. Yüzeye bir kat kırmızı maya pirinç eriştesi sürün.
20. Tadına bak ~
21. Çizim tamamlandı
