Kaplan Kabuğu Biber - Çin yemeği

Malzemeler

yeşil biber

200 g

Siyah tempeh

15 g

Sarımsak

50 gram

Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda

Kaplan derisi biber nasıl yapılır 1 İçindekiler

2 Biberleri yıkayın ve kesin, başını kesin ve çekirdeklerini çıkarın;

3 Biberleri bıçak sırtıyla hafifçe doğrayın, biber yumuşayacaktır;

4 Sarımsakları soyun ve doğrayın, tempehi yıkayın ve süzün;

5 Tencereye yağ koymayın, biberin dış kabuğunu tencere eriştesinin üzerine koyun ve nemi çıkarmak için karıştırın;

6 Biber yumuşadığında ve yüzeyi eşit olarak soyulduğunda doldurulabilir;

7 Tencereye yağı ekleyin, tempeh ve sarımsak tohumlarını ekleyin, tuz ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;

8 Acı biberi dökün ve bir süre kavurun, hafif soya sosu dökün ve iyice karıştırın.

|
To Top