Malzemeler
Acı kavun
350 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, sarımsak, 30 gr, şeker, 10 gr, tavuk özü, 3 gr
Sarımsaklı acı kabak nasıl yapılır 1 Acı kabağı ikiye böldükten sonra iç naanı bir kaşıkla kazıyarak çıkarın
2 İnce dilimler halinde kesin
3 Sarımsakları soyun ve ezin
4 Wok'ta suyu kaynatın, su 1 dakika kaynadıktan sonra kaynatmak için acı kabak dilimleri ekleyin, çıkarın ve soğuk suyla durulayın
5 Yağı tavada ısıtın, sarımsakları güzel kokulana kadar kızartın, acı kabak ekleyin ve bir süre karıştırın
6 Porsiyon
-
- Tatlı patates lapası
-
- Siyah mantarlı kızarmış soğan
-
- Yeşil soğan kokulu parmak keki-domuz yağı versiyonu
-
- Haşlanmış Ördek Çorbası
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Mantar ve soğanlı kızarmış istiridye
-
- Yumurta doldurma
-
- Karışık Sebze ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Cevizli Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Sebzeli ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Taze Mantarlı Tecavüz Erişte Çorbası
-
- Havuçlu Mısır Yumurta Kızarmış Pilav
