Kristal Karidesli Börek - Yemeği

"Kristal berraklığında, taze ve lezzetli." Malzemeler
  • nişasta 100 gram
  • Mısır nişastası 20 gram
  • Kaynayan su 145 gram
  • karides 200 g
  • Domuz eti dolgusu 50 gram
Aksesuarlar
  • zencefil Doğru miktar
  • Bambu sürgünleri Doğru miktar (havuç yerine kullanılır)
  • Xianxian Damak zevki
  • buhar Zanaat
  • Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
  • sıradan Zorluk
  • 1 Karidesleri yıkayın, kabuğu ve karides ipliğini çıkarın, 1/3 küçük parçalar halinde kesin;
  • 22 / 3'ü karides ezmesi olarak doğranır;
  • 3 Zencefili parçalayın, biraz sıcak su ekleyin ve bir süre ıslatın;
  • 4 Havuçları soyup doğrayın, et dolgusunu hazırlayın;
  • 5 Kıyılmış karides, kıyma ve havuçları biraz zencefilli suya ekleyin ve iyice karıştırın, ardından küçük bir çay kaşığı tuz ve şeker ekleyin ve iyice karıştırın;
  • 6 Eldiven giyin, karışık karidesli hamur dolgusunu kaldırın ve defalarca leğenin içine çırpın Bu, karidesli hamur tatlısının tadını daha esnek hale getirecektir;
  • 7 Kesilmiş 1/3 karides dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
  • 8. Portakal tozu, mısır nişastası ve küçük bir çay kaşığı eşit şekilde karıştırın, yeni kaynatılmış kaynar suyu dökün, kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, kapağı kapatın ve 5 dakika bekletin;
  • 9 Çıkardıktan sonra hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yavaşça yoğurun;
  • 10 Uzun şeritler halinde yuvarlayın, yaklaşık 7 gramlık küçük dozlar halinde kesin, hamurun kurumasını önlemek için streç filmle örtün, bir tane yapın ve bir tane alın;
  • 11 Hamuru yavaşça yuvarlak bir şekle bastırmak için bir kazıyıcı kullanın, diğer tarafta biraz daha kalın bir tarafa bastırın ve çatlamayı önlemek için hamuru bir kazıyıcıyla hafifçe kazıyın;
  • Dolgulu 12 paket;
  • 13 Doldurmak uygun olmalı, çok fazla değil;
  • 14 Sol el karides köfteleri tutar ve sağ el kıvrımları sağ taraftan kıstırmaya başlar.Bu, sıktıktan sonra ters çevirme şeklidir. 9'dan fazla kıvrımı tutabilirseniz, en güzeli ben sadece 7'yi çimdikledim;
  • 15 Tüm kıvrımlar sıkıştırıldıktan sonra, sıkışan alanı tekrar hafifçe sıkıştırmak için parmaklarınızı kullanın;
  • 16 Havuçları yıkayıp dilimler halinde doğrayın, buharlı tencereye koyun ve sarılı karidesli köfteleri koyun.
  • 17 Buharlı pişiricideki suyu kaynatın, karidesli köfte ile bir tencereye koyun, orta-düşük ateşte 6 dakika buharda pişirin; (Paylaştığınız için teşekkür ederiz.)
  • 18 bitmiş ürün, güzel;
Bir porsiyon: Nutritional Shahe Noodle
önceki
XO Soslu Buharda Pişirilmiş Pirinç Eriştesi
Sonraki
Muhallebi Tost
Süt Soslu Long Lee Balık Biftek
Kızarmış domuz pirzolası
Pastırma ve Yumurtalı Tart
Karabiber soslu kızarmış biftek
Karabiber biftek
Koyu bira ile haşlanmış dana kaburga
patates kızartması
Fırında kızartılmış tavuk
Altın Jambonlu Kızarmış Pilav
Topal Toprak Pirinç
Lamei Shuangpin Claypot Pirinç
To Top