Malzemeler
Tavuk bacağı
1
Aksesuarlar Sarımsak diş 1 yeşil acı biber 2 kırmızı acı biber 3 ev yapımı acı biber yağı 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tavuk özü 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı balzamik sirke 2 yemek kaşığı susam yağı 1 yemek kaşığı Zhongjing biber yağı 2 gram defne yaprağı 3 adet anason 2 gr yemeklik şarap 1 kaşık
Tükürüklü tavuk uygulaması 1 Bagetleri temizleyin ve bir kenara koyun.
2 Tavuk butlarını bir tencereye soğuk su altına koyun, yıldız anasonu, defne yapraklarını ve şarabı kaynatın, orta ateşe çevirin ve 25 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
3 Haşlanmış tavuk butları çok soğuk olduktan sonra önceden hazırlanmış buzlu suda hızla soğutulur.
4 Soğutulmuş tavuk butlarını çıkarın, suyu boşaltın, yüzeyine biraz susam yağı sürün ve daha sonra kullanmak için kurutun.
5 Diş sarımsağı soyun ve kıyılmış sarımsağı doğrayın, daha sonra kullanmak üzere yeşil ve kırmızı biberleri daire şeklinde kesin.
6 Kıyılmış sarımsak, yeşil ve kırmızı biber halkaları, bir kaşık ev yapımı acı biber yağı, bir kaşık şeker, bir kaşık tuz, bir kaşık tavuk özü, iki kaşık hafif soya sosu, iki kaşık balzamik sirke, bir kaşık susam yağı, bir kaşık Zhongjing biber yağı, karıştırın Daha sonra kullanmak için sosu eşit şekilde ayarlayın.
7 Kurutulmuş tavuk bacaklarını küçük parçalar halinde kesin ve bir tabağa koyun.
8 Karışık suyu üstüne dökün.
9 Bitmiş resim
10 Bitmiş resim
11 Bitmiş resim
12 Bitmiş resim
13 Bitmiş resim
14 Bitmiş Resim
-
- Turşu kurbağa
-
- sandviç
-
- Sağlık Susan İpek
-
- Karda haşlanmış kırmızı tofu
-
- Tuzsuz patates cipsi
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- Domates Soslu Öküz Kuyruğu
-
- Kore fasulyesi filizi
-
- Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Osmanthus Shuangwei lotus kök dilimleri
