g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kakaolu puf böreği#arama bildirimi# - Yemeği

Puflar batılı hamur işleri arasında her zaman bir klasik olmuştur.Tıpkı midilli gibi, içinin sürekli değiştirilmesi pufların en lezzetli halidir. Katıl: #Kahve Kanatları "Kayıp Kişi Bildirimi" Tarif Yarışması# tereyağı (puf böreği) 80 gram pudra şekeri (puf böreği) 50 gram az un (puf böreği) 80 gram Kakao Tozu (puf böreği) 7 gram Tereyağı (puf) 80 gram su (nefes) 160 gram Kakao Tozu (Puffs) 7 gram Düşük toz (puf) 90 gram Yumurtalar (Puffs) 4 Hafif krema 300ML vanilya özü bir miktar kakao tozu 5 gram Şeker 30 gram tuz (nefes) 1g şeker (puf) 10g

Aşama 1

Oda sıcaklığında yumuşatılmış, küp küp doğranmış tereyağı

Adım 2

Pudra şekeri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar kazıyın

Aşama 3

Kakao tozu ve düşük unu eleyin ve bir top haline getirin

4. Adım

Plastik bir torbaya koyun, bisküvi kalıbına koyun, düzleştirin ve 30 dakika buzdolabına koyun.

Adım 5

Tereyağı + su + şeker + tuz, kısık ateşte pişirin

6. Adım

Sıvı hale gelene kadar kaynatın ve kaynatmaya devam edin.

7. Adım

Kakao tozu ve unu önceden eleyin

8. Adım

Sıvı kaynadıktan sonra ocaktan alın, elenmiş unu ve kakao tozunu hızlıca ekleyin, iyice karıştırın, toz yok

9. Adım

Daha sonra altta bir film tabakası olana kadar küçük bir ateşte ısıtın.

Adım 10

Hamur üçgen şekline gelene kadar yumurtaları yavaş yavaş ekleyin.

11. Adım

Sıkma torbasına koyup küçük halkalar halinde sıkın, ölçüsü size kalmış

Adım 1/2

Milföy hamurunu buzdolabından çıkarın, 0,3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, pufların üzerini kapatın, 15 dakika 180 derece çevirin ve 15 dakika 160 derece çevirin.