Karnıbahar
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, tat, çok taze, istiridye sosu, sarımsak, kırmızıbiber, 1 zeytin, sebze Zeytinli karnabahar uygulaması 1 Karnabaharı, kırmızı biberi yıkayın ve zencefil ve sarımsağı soyun. 2 Karnabaharı küçük çiçekler halinde kesin, kırmızı biberi küçük halkalar halinde kesin, zencefil ve sarımsağı ezin. 3 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve karnabaharı karıştırarak kızartın. 4 Karnabaharın rengi gözle görülür bir şekilde değişince ortasını açın, zencefil ve sarımsağı kısık ateşte koyun ve aromayı karıştırın. 5 Sonra küp kırmızı biberleri ekleyin ve karnabahar 8 olgunlaşana kadar karıştırarak kızartmaya devam edin. 6 Bir kase meyve suyunu (tuz, şeker, çok taze, istiridye sosu, çok az miktarda mısır nişastası, su) dökün. 7 Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırdıktan sonra zeytin sebzeleri ekleyin. 8 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın.