Et ejderhası - Yemeği

Malzemeler

un

250 g

Eti karıştırın

350 g

Yardımcı Maddeler Maya 2.5g

Et ejderhası yöntemi 1 Mayayı ılık suda eritin.

2 Eritilmiş maya suyunu una dökün ve topaklaştırıcı oluşturmak için karıştırın.

3 Unu pürüzsüz bir hamur haline getirdikten sonra üzerini sıkıca kapatın ve yaklaşık 1 saat büyümesine izin verin. Burada hamurun harmanlanması ve yumuşak olması gerekiyor Unum daha kuru 250 gr için yaklaşık 200 gr ılık su kullanılıyor Unun nemini ayarlarsanız hamur karıştırılmalı ve yumuşamalı.

4 Şimdi oda sıcaklığı nispeten yüksek ve 1 saat sonra iyi olacak.

5 Yaklaşık 300 gr domuz eti püre haline getirin, doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyin, istiridye sosu, soya sosu, karabiber, tuz ve yağı aynı anda ekleyin.

6 İç malzeme oluşturmak için eşit olarak karıştırın Et kuruysa biraz su ekleyin, ancak suyun ete yemesi için tek yönde karıştırın.

7 Pişmiş erişteleri çıkarın, yoğurun ve büyük bir parça halinde açın.

8 Bir kat et dolgusu yayın.

9 Uzun bir şerit halinde yuvarlayın, her iki taraftan sıkıca kapatın.

10 Bitmiş et ejderhasını buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika daha bekletin. Ardından ateşi açın, suyu kaynatın ve 20 dakika buharlayın. Ejderhanın boyu kendi vapurunuza göre ayarlanabilir.Bir uzun bir iki kısa yaptım.

11 Çıkarın ve hafifçe soğutun, ardından dilimlere ayırın ve servis yapın.

Cordyceps Tavuklu Kızarmış Pilav
önceki
Sos aromalı rendelenmiş lahana
Sonraki
Tam Buğday Çilek Reçelli Pasta
Kepek ekmeği
Soya Fasulyeli Kızarmış Balık
Tavada kızarmış desen köfte
Kereviz Kızarmış Domuz Eti
Kuru fasulye ile kızarmış domuz eti
Durian Pizza
Domuz Böbreği, Gorgon, Lotus Tohumu Potu
Pastırmalı Kızarmış Fasulye
Moto Kafa Topu Kway Çay Çorbası
Kabak Erişte
Mango Kremalı Dondurma
To Top