Taro, mor tatlı patates, yıkanmış ve parçalara ayrılmış
Yaklaşık 30 dakika buharla
Yumuşak toz pişene kadar buharda pişirilir
Sıcakken basın ve püre haline getirin
Yapışmaz tavaya biraz mısır yağı dökün, ince şeker ekleyin, ardından mor patates ve taro ezmesini ekleyin, süt ekleyin, karıştırın ve pürüzsüz olana kadar eşit şekilde karıştırın ve bir hamur yapın.
300 gr dolgular tartın, her biri 30 gr olmak üzere 10 porsiyona bölün
Tuzlu yumurta sarısını mısır yağına batırın, bir fırın tepsisine koyun ve biraz beyaz şarap püskürtün (balığı çıkarmak için), fırına koyun ve 5-6 dakika pişirin, çıkarın ve ikiye bölün
Mor tatlı patates taro dolgusu fırında tuzlanmış yumurta sarısına sarılır.
Yumurta sarılı böreği ekmeğin dolgusu ile sarın ve sarılı yumurta sarılı yufkayı yağlı kağıtla fırın tepsisine koyun
Üzerine yumurta sarısı sıvısı sürün (biraz su ekleyin ve yumurta sarısı ile iyice karıştırın), 3 dakika pişirin, çıkarın
İkinci kat yumurta sarısını fırçalayın, biraz siyah susam serpin, biraz su sisi püskürtün, fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirmeye devam edin (kendi fırınınızın sıcaklık farkına göre uygun ayarlamaları yapın)
Alt kısımdaki derinin iyice pişip pişmediğini görmek için fırında pişirin ve bir süre pişirin
Pişmiş, bir tabağa koy ve soğumaya bırak
Tam olarak 10 parça pişmiş ve güzel görünüyorlar ^ _ ^
Tadını çıkarabilirsiniz ^ _ ^
Kamkat balı ile eşleştirinLimon çayı