g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarı kabuk balı üretimi - Yemeği

"Sarı kabuk, mideyi sindirme ve güçlendirme, balgam ve astımı azaltma, ateşi azaltma ve sindirime yardımcı olma, qi'yi düzenleme ve öksürüğü hafifletme etkilerine sahip tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Ancak, taze meyve sadece mevsiminde yenir ve mevsimden sonra yok olur. Turşu. Bal sarısı kabuğu tüm yıl boyunca yenilebilir ve yıllarca kötü olmayacak! " Malzemeler

Taze sarı meyve 10 kg
bal 10 kg

Aksesuarlar

tuz 200 g

Tatlı ve ekşi Damak zevki
buhar Zanaat
Günler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Epidermisin burukluğunu gidermek için iki kez tuzlu suyla hafifçe ovalayın.
2 Suyu bir tencerede kaynatın, sarı cildi 5 dakika buğulayın, çekirdeğini çıkarın
3 Tahliye edilenleri sırtlığa koyun ve% 80 kuruyana kadar kurutun (% 50 kuru da iyidir, saklama süresi kısalır, bu nedenle buzdolabına koyun), defalarca ters çevrilmelidir. Devir. Geceleri klimalı bir oda koymak en iyisidir.
4 Cam şişeler yıkanır ve kurutulur 1 kg bal oranına göre: 50 gr kuru sarı kabuk (% 50 kuru ise 80 gr), önce kurutulmuş sarı kabuğu koyun, ardından balı dökün ve kapağı sıkın. Sadece% 80 dolu gibi davranırsan çok kızar.
5 Serin bir yerde yenebilir veya yarım yıldan fazla buzdolabında saklanabilir (üç ay boyunca% 50 kuru sarı cilt)
6 bitmiş ürün