Maş Fasulyesi Dolgulu Karlı Ay Kekleri - Yemeği

"Sonbahar Ortası Festivali burada. Herkes ay pastası yapıyor ve bazı sahneler yapmak istiyor. Sadece yüksek şeker ve yağ içeren ay keki yemeyi sevmeyin, sadece biraz karlı ay keki yapın ----. Doldurma, yine kendimiz tarafından yapılan maş fasulyesi dolmasıdır. Daha az şekerle, bunun için endişelenmenize gerek yok. " Malzemeler
  • Pirinç 120 g
  • Yapışkan pirinç 150 gram
  • nişasta 80 gram
  • yeşil fasulyeler 400 gram
Aksesuarlar
  • sıvı yağ 100 gram
  • şeker 170 gram
  • El tozu Doğru miktar
  • bal 80 gram
  • Susam yağı Doğru miktar
  • Tatlılık Damak zevki
  • diğer Zanaat
  • bir gün zaman tükeniyor
  • ileri Zorluk
  • 1 Pirinç, yapışkan pirinç,
  • 2 Maş fasulyesini bir gece suda bekletin.
  • 3 Maş fasulyesi derisini elle ovun ve suyla durulayın.Bu işlem birkaç kez tekrarlanmalıdır.
  • 4 Maş fasulyesi tanelerini geniş bir tabağa koyup suda buharda pişirin.Bu süre yaklaşık 25 dakikadır 400 gram 2 tabağa bölünür.
  • Pişirilmiş maş fasulyesi çekirdeklerini blendere koyun,
  • 6 Püre yapmak için karıştırın.
  • 7 Tencerede yağı ısıtın, maş fasulyesi ezmesi ekleyin, kısık ateşte karıştırın ve 2 kez karıştırarak kızartmak için bitkisel yağ ekleyin.
  • 8 Kaya şekerini ekleyin ve kavurun,
  • 9 Balı ekleyin, iyice karıştırın, servis edin ve soğumaya bırakın.
  • 1023 gram maş fasulyesi salçasını toplar halinde yoğurun, bir kenara koyun.
  • 11 Pirinci ve yapışkan pirinci karıştırın, iyice yıkayın ve 2 saat bekletin.
  • 12 Islatılmış pirinci ve suyu pişirme makinesine koyun, 50 saniye çırpın, makineyi kapatın ve vuruşu bir kez daha tekrarlayın.
  • 13 Çırpılmış pirinç sütünü eleyin,
  • 14 Büyük tabağa koyun, uzun süre bekletin ve üzerindeki suyu alın.
  • 15 nişasta koy,
  • 16 Şekeri koyun,
  • 17 Bitkisel yağı koyun ve iyice karıştırın
  • 18 Üzerini streç filmle örtün, küçük bir delik bırakın ve 20 dakika kadar buharda pişirin.
  • 19 Soğumaya bırakın
  • 20'yi yaklaşık 27 gram ağırlığındaki toplara bölün ve 20 dakika bekletin.
  • 21 Bir turta kabuğu alın, düzleştirin ve dolgunun içine koyun.
  • 22 Ağzı yavaşça kapatıp, yuvarlayın ve ay keki kalıbına koyun. Kalıba biraz pişmiş toz koyun.
  • 23 Kalıbı konsolun üzerine bağlayın, kalıbın tutacağına hafifçe bastırın ve sıkıştırmadan sonra kalıbı serbest bırakın.
  • 24 Hazırlanan karlı ay kekleri hemen yenebilir. Daha lezzetli olması için buzdolabında 4 saatten fazla bekletilmesi tavsiye edilir.

İpuçları

1. Kendi yaptığınız buz kabuğu uzun bir süre sonra sertleşir Mümkün olan en kısa sürede bitirmeniz önerilir.Eğer sertleşirse mikrodalgaya koyun ve ısırın.
Kanton Fasulye Ezmesi Yumurta Sarısı Mooncake
önceki
Yumurta sarısı ve lotus ezmesi ile geleneksel ay pastası (50 g / adet)
Sonraki
Hardallı Taze Etli Ay Keki
Mor Tatlı Patates Ay Pastası
Su tarzı etli ay kekleri
Çocukluk anıları ~ ay kekleri
Eski Turşu ile Kızarmış Tavuk - Otomatik Tencere Tarifi
Kırmızı şarap dana eti-otomatik tencere tarifi
Tavada Kızartılmış Mantar Tecavüzü
Baharatlı Sarımsaklı Ispanaklı Börek
Tavada kızartılmış Choy Sum
Soğan Vejetaryen Tavuk
Dört adımda tam bir tabak yeşim taşı ve sekiz dakika ağız dolusu yeşil marulu kolayca alın
Sixi buharda pişmiş köfte
To Top