Düşük glütenli un
200 g
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı susam yağı, 1 yemek kaşığı susam yağı, 50 gr esmer şeker, susam tohumu, hafif soya sosu, 3 gr maya Eski Pekin susam sosu ateş yöntemi 1 esmer şeker ve eritilmiş bir çay kaşığı susam yağı 2 Susam ezmesini ekleyin ve kuvvetlice karıştırın 3 Erişte yoğurun, daha yumuşak bir erişte yapmak için ılık suya maya ekleyin, beş dakika uyanın 4 Hamuru bir kabuk haline getirin, açın ve üstüne kahverengi şekerli susam ezmesini sürün 5 Yuvarlayın, gerin ve yuvarlayın 6 Eşit parçalara bölün, ağzı kapatın ve kekin içine bastırın 7 Kabuğun üzerine bir kat hafif soya sosu yayın ve susamla batırın 8 Her şey bittikten sonra bir fırın tepsisine koyun, fırını önceden 180 derece ısıtın ve 25 dakika pişirin 9 bitmiş ürün